LA AGROINDUSTRIA DE EXPORTACION
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Leoncio R. Gilvonio A.
La Agroindustria de Exportacion
La agroindustria de exportación, es una actividad que puede dar a nuestro país una vía para impulsar nuestro desarrollo económico, pudiendo reducir el desempleo y la extrema pobreza de la población.

El país presenta ventajas comparativas con su diversidad de ecosistemas, aprovechándolas apropiadamente podríamos sobresalir en el mercado global.

La agroindustria de exportación obliga a conocer completamente la cadena agroindustrial para poder tener éxito en el feroz, cambiante y competitivo mercado global.

En el trabajo se presenta el ciclo económico agroindustrial y se evalúa cada uno de sus componentes.

El presente trabajo, pone en consideración, aspectos fundamentales de agroindustria de exportación peruana, dando información general y principalmente las consideraciones básicas necesarias para enfrentar el desarrollo del mismo.

La actividad agrícola y por ende la agroindustrial en el Perú durante las ultimas tres décadas ha mostrado un estancamiento. La participación de la actividad agropecuaria en el PBI se ha reducido a casi la mitad de 23.7% en 1950 a 14.6% en 1999. Nuestra balanza comercial tiene el mismo comportamiento, teniéndose US$ 82,289,000 para 1950, -462,275,000 para 1996 y de –105,117,000 para 1999; habiendo empezado en 1980 a tener déficit en nuestra balanza de US$ –180,449,000, incrementándose nuestra dependencia alimentaría.

Se podría explicar por la política económica aplicada, lamentablemente privilegio al mercado urbano en desmedro del área rural, para un cambio sustancial se requiere un cambio completo en la política económica y en el marco legal, así como en los servicios y facilidades de transporte.

Pero el desarrollo agroindustrial no se ha desarrollado sustancialmente, entre otras por una Reforma Agraria, a inicios de los años setenta, que no fue bien planeada, que llevo a una disminución de la eficiencia del agro y de las inversiones. Esta centro sus esfuerzos en el cambio de tenencia e imposición de formas de organización ajenas al campesino y a su excesiva puntualización en la ampliación de la frontera agrícola y al control de precios. No se visualizo el agro del punto de vista sistémico, solo se potencio el lado de la oferta, sin tener completa información de la demanda y de la tendencia de las preferencias. Esto hubiera permitido ver “ventanas de oportunidad” para nuestros productos.

Las distorsiones introducidas en la economía, hicieron al mercado nacional muy reducido, protegido y poco exigente, haciendo así casi inalcanzable los mercados externos para la mayoría de las exportaciones no tradicionales. Todo lo anterior llevo la bajo desarrollo de la infraestructura de servicios y bajos rendimientos.

Actualmente derogado la Ley de Reforma Agraria, facilita las inversiones en el agro.
Con la Ley de Tierras promulgada en recientes años, debe ser un instrumento de incentivacion; permite la conducción de los predios agrícolas por igual a nacionales y a extranjeros, en las mismas condiciones.

Adicionalmente, hay la facultad de que los predios agrícolas pueden ser conducidos indirectamente. La Ley faculta la explotación comercial tanto a personas naturales como por todo tipo de empresas, siendo libre el tipo de administración a tomar.

Dada nuestra ubicación geográfica tenemos diversidad de climas, sin cambios bruscos de temperatura, precipitaciones pluviales y disponemos de diversos valles con aguas casi todo el año. Nuestro clima en la costa norte peruana corregida por las corrientes frías del mar y por los fuertes macizos de la cordillera hace que tengamos temperaturas algo menores.


Par el funcionamiento de la cadena agroindustrial, es necesario la integración y la acción armoniosa del Estado y de la actividad privada.

En el presente trabajo se trata de mostrar y analizar la información disponible y su evolución dentro de la cadena agroindustrial.

Producir solo para el mercado nacional, conociendo su tamaño, es poner una traba al crecimiento de la producción interna; pero es superada si ingresamos a los mercados externos.

LA AGROINDUSTRIA PERUANA
1. Retos de la agroindustria de exportación
La actividad agrícola, en las ultimas décadas, presenta estancamiento, con disminución en el PBI; con crecimiento poblacional mayor al crecimiento de la producción, aun cuando en los ultimos años se ha invertido (ver grafico 4, Tasa Crecimiento del PBI). Las causas pueden ser:
· La estrategia de sustitución de importación y la política económica aplicada que privilegiaron al mercado urbano en desmedro del área rural.
· La Reforma Agraria que centro sus esfuerzos en el cambio de la tenencia e imposición de formas de organización ajenas al campesino.
· La estrategia de desarrollo agropecuario, basado en la ampliación de la frontera agrícola y control de precios.
· Busca de mejorar la productividad y situación del campesino, basados principalmente al lado de la oferta.
Además tenemos un mercado interno, pequeño y poco exigente. Esto también lleva a un escaso desarrollo de la infraestructura de servicios y bajo rendimiento de la producción.

El estudio del desarrollo agrícola, debe ver tanto la demanda como la oferta, es importante iniciar con el estudio del mercado externo, trasladando luego la información al sector agropecuario, a partir de allí, estudiar la organización, producción y servicio para la exportación.

Realizar el estudio de la demanda internacional como la oferta nacional de manera conjunta e iterativa. Se debe determinar si la oferta exportable peruana tiene acceso en condiciones rentables a la “ventana de oportunidad” del producto en cuestión. Es decir considerar por un lado el precio CIF y por otro lado, costos de producción y servicios involucrados hasta llegar a la situación de CIF.

Comparar el PRECIO CIF con COSTO DE PRODUCCIÓN + COSTOS DE SERVICIOS hasta llegar a CIF.


2. Evolución de la agro exportación






EVOLUCION DEL COMERCIO EXTERIOR PERUANO 1987-1999
(Millones de US $)
AÑO IMPORTACIONES EXPORTACIONES BALANZA COMERCIAL
1987 3,215 2,715 -500
1988 2,865 2,731 -134
1989 2,287 3,533 1,246.00
1990 2,922 3,321 399
1991 3,595 3,406 -189
1992 4,002 3,661 -341
1993 4,123 3,516 -607
1994 5,596 4,598 -998
1995 7,771 5,591 -2,180.00
1996 7,775 5,834 -1,941.00
1997 8,366 6,735 -1,631.00
1998 8,056 5,680 -2,375.70
1999 6,730 5,973 -757.25
Variación 1999/1989 194% 69%
Ultima Actualización: 01/02/2000

Por PROMPEX






























































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